優れた保存技術
補充可能なスパイスの瓶に組み込まれた 先進的な密封技術が,スパイスの保存に重要な飛躍を意味しています. 瓶々 に は,水分,空気,環境 汚染 物質 に 抵抗 する 透かさ ない 壁 を 作り出す 多層 の 密封 システム が 備わっ て い ます. 封筒はシリコンの密封器で,蓋が閉ざされたとき完全に密封され,二次密封器は意外な開口から保護されます. この 精巧 な システム は,香辛料 を 保存 する ため の 最適 な 環境 を 保ち,香辛料 に 独特 な 味や 香り を 与える 精油 や 揮発性 ある 化合物 を 保存 し て い ます. 保存技術により,砂糖漬けの香料の保存期間は 3~6ヶ月から 2年まで延長されます.